Casal Caeiro 2020

7,20

Albariño Casal Caeiro, nace en la Bodegas Castro Martín, que es una empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos Albariños de la más alta calidad posible. El edificio actual fue construido en 1981 e inaugurado con la primera cosecha de 1982.

Descripción

Albariño Casal Caeiro 2020, Los viñedos de la Bodega Castro Martín, comprenden unas 11 Hectáreas, divididas en 4 parcelas separadas. La más grande, conocida como El Pazo, cuenta con 5 Ha. y está situada en pleno corazón de Ribadumia. Esta plantación  debido a su subsuelo granítico y concentrado en cuarzo, nos brinda las mejores y más típicas uvas de albariño.

Su marca bandera Casal Caeiro, creada por el fundador de la bodega D. Domingo Martín Morales.

Albariño Casal Caeiro 2020, es una cosecha excelente, y para esta ocasión celebran su calidad con una nueva presentación. De hecho, no se trata de una sola etiqueta, sino de cuatro etiquetas, todas ellas diseñadas para destacar su conexión con el Mar, la Tierra y el Cielo. Este cuadríptico (cuatro dibujos que al unirlos forman uno sólo), es una obra original diseñada para la Bodega por la artista local Elena Gómez-Dahlgren.

cata Descorchamos CASAL CAEIRO 2020 y ..

cata-vista Amarillo pálido con destellos verdosos.

cata en nariz Fresco y altamente aromático, que despliega un impresionante conjunto de sutiles y delicados aromas, con reminiscencias de fruta blanca madura con notas minerales.

 En boca irrumpe con el típico carácter del Albariño, con toques de manzana, pera y jugosa lima, y su rico y prolongado paladar, integrado en su conjunto, por una fresca y vivaz acidez.

 

bodegas Bodegas Castro Martín.

 Denominación de Origen Rías Baixas.

Bodega Contacto con las lías un mínimo de 5 – 6 meses en tanques de acero inoxidable.

vino blanco 100% uva Albariña.

2020

graduación alcohólica 13º.

maridaje Perfecto para acompañar pescados, cocidos y asados, marisco y pulpo a la gallega.

24 – 48 horas en todo el territorio nacional.

Tª de servicio: Entre 9 y 12º

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