Descripción
Albariño Celeirós 2016; En Celeirós da Barca de Santo Estevo de Ribas de Sil son cosecheros y bodegueros desde finales del siglo XIX. Era gente orgullosa de ese mote, con el que los conocían en las parroquias de Anllo y Frontón. La familia siempre, elaboró sus vinos de cepas antiguas, de forma artesanal.
Procedemos a descorcharlo y ……..
Color amarillo intenso con reflejos verdosos y lágrima densa.
Rico en aromas cítricos, flores blancas tipo jazmín, fruta de pepita como albaricoque y recuerdos de frutas tropicales. Intensidad media.
Entrada en boca amplia, sabrosa y fresca. Mantiene untuosidad y ligereza. Final prolongado y fructuoso con recuerdos a frutas blancas.
Bodegas Penas das Donas.
Denominación de Origen Rías Baixas.
5% en barrica de roble nuevo, francés y americano, durante 2 meses. 95% en cuba de acero inoxidable sobre sus propias lías 4 meses.
100 % Albariño, monovarietal.
2016
13º.
Botella Borgoña de 0.75 cl. de capacidad
Paella Valenciana, Gambas de Huelva, Ostras, Navajas, Camarón cocido, Buey de mar, Centolla, Necoras, Almajas a la marinera, Pulpo, Chipirones, Etc….
24-48 horas entrega en la Península Ibérica. Islas Baleares entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 8 y 12º
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