Descripción
Do Ferreiro Dous Ferrados 2018; Bodega con profundas raíces y cautelosamente modernizada, lo necesario para no perder la identidad y que el Albariño llegue a nuestros paladares con todas sus virtudes.
En esta finca y bodega prima la cultura popular, atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez Lázaro, un vitivinicultor de este tiempo, respetuoso con el legado recibido, comprometido con los parámetros de calidad que exige el consumidor de hoy.
Este caldo ha permanecido 8 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Se han elaborado solamente 1.300 botellas.
Descorchamos Do Ferreiro Dous Ferrados 2018 y….
Amarillo dorado, pálido, brillante.
En nariz mineral, flor blanca, fruta madura.
En boca acidez marcada, salinidad, con paso de boca sedoso, voluminoso, final de boca largo, con recuerdo a pimienta blanca.
Bodegas Gerardo Méndez.
Denominación de Origen Rías Baixas.
Ha permanecido 8 meses en barrica de roble francés de 500 litros y 2 meses de afinamiento en botella.
Do Ferreiro Dous Ferrados 2016 monovarietal Albariño 100 %.
2018
13.5º.
Elegante botella tipo Bordelesa de 0.75 cl de capacidad.
Pescados y Mariscos, Zamburiñas, Pulpo, Almejas, Berberechos.
24-48 horas en todo el territorio nacional. Islas Baleares, entre 2 y 3 días.
Tª de servicio: Entre 8 y 10º.
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