Descripción
Don Pedro de Soutomaior 2018, es producido y embotellado por Adegas Galegas, adquirida por las Bodegas Martín Códax en el año 2011, cuenta con más de 50 hectáreas de viñedos, los más representativos de los cuales son: A Bouza (Meder, Condado), Leirado (Condado), Goián (Rosal) y los Viñedos de Almuiña.
Descorchamos Don Pedro de Soutomaior 2018 y….
Color amarillo pajizo de reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad, aromas de fruta de hueso, toques cítricos, hinojo y florales.
En boca es fresco, untuoso, cítricos, fruta de hueso, de cuerpo medio, final de carácter floral con tonos ligeramente anidados de buena persistencia.
Adegas Galegas (Martín Codax).
Joven, sin crianza.
Denominación de Origen Rías Baixas.
100% Albariño.
2018
12º.
Botella Bordelesa de 0.75 cl.
Mariscos, pescado (cocido ó plancha), aves, arroces (especialmente con mariscos), queso fresco.
24-48 horas en todo el territorio nacional. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: 8-10º
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