Descripción
Don Pedro de Soutomaior 2022, es producido y embotellado por Adegas Galegas, adquirida por las Bodegas Martín Códax en el año 2011, cuenta con más de 50 hectáreas de viñedos, los más representativos de los cuales son: A Bouza (Meder, Condado), Leirado (Condado), Goián (Rosal) y los Viñedos de Almuiña.
Uno de los Albariños mejor valorados por la crítica especializada y el público general. Aromático, fresco, amplio y untuoso, estamos ante uno de los monovarietales de perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas, con mejor relación calidad-precio.
Su nombre Don Pedro de Soutomaior rinde homenaje al noble guerrero y caballero feudal de finales del siglo XV, como símbolo de la exaltación de la cultura en Galicia.
Descorchamos Don Pedro de Soutomaior 2022 y….
Color amarillo pajizo de reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad, aromas de fruta de hueso, toques cítricos, hinojo y florales.
En boca es fresco, untuoso, cítricos, fruta de hueso, de cuerpo medio, final de carácter floral con tonos ligeramente anidados de buena persistencia.
Adegas Galegas (Martín Codax).
Joven, sin crianza.
Denominación de Origen Rías Baixas.
100% Albariño mosto flor .
2022
12º
Botella Bordelesa de 0.75 cl.
Mariscos, pescado (cocido ó plancha), aves, arroces (especialmente con mariscos), queso fresco.
24-48 horas en todo el territorio nacional. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas, SIEMPRE EN DÍAS LABORABLES.
Tª de servicio: 8-10º
Valoraciones
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