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Enxebre Condes de Albarei 2020

9,35 8,35

Albariño Enxebre Condes de Albarei; Esta moderna bodega cooperativa, que forma parte esencial del mundo vitivinícola Gallego, nos presenta este logradísimo caldo, partiendo de una vinificación antaña.

Descripción

Albariño Enxebre Condes de Albarei 2020; Es un vino blanco que se elabora exclusivamente de racimos de uvas muy maduras, de las cepas más viejas, bajo el método de maceración en frío carbónica, controlada.

El proceso de elaboración del Albariño Enxebre Condes de Albarei  se basa, en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste básicamente en macerar racimos enteros durante varios días.

cata Descorchamos Enxebre Condes de Albarei 2020 y….

cata-vista De color amarillo dorado con reflejos verdosos.

cata en nariz En nariz presenta una buena intensidad aromática, dominando los aromas afrutados a manzana, melocotón, piña, sobre un sutil y elegante fondo de flores blancas.

 En la boca el vino es fresco, glicérico, con cuerpo y un final ligeramente amargo que le proporciona una gran personalidad y complejidad.

 

bodegas Bodegas Condes de Albarei.

 Ubicada en Castrelo/Pontevedra/Galicia/España.

denominación de origen Denominación de Origen Rías Baixas.

Bodega Uva sobre-madurada y fermentación en frío controlada.

vino blanco Monovarietal Albariño sobre-madurado en finca.

graduación alcohólica 13º.

2020

 Botella Bordelesa de 0.75 cl.

maridaje Pescados a la parrilla, cocidos o estofados, Mariscos vivos o a la plancha, Arroces preferiblemente con pescados o mariscos, Quesos suaves, Navajas a la plancha, Mejillones al vapor, Almejas a la marinera, Pulpo a la Gallega o a la Feira, Etc.

 24-48 horas.

Tª de servicio: 8-12º

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