Descripción
Albariño Noelia Bebelia 2020; este vino, perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas, y que no se somete a ningún proceso mecánico durante su elaboración es realmente, algo exclusivo.
Albariño de terruño, un vino pleno en aromas frutales, vivo y fresco, que se expresa con muy buena presencia en boca, una sorpresa por su enología y resultado.
Los elogios y el reconocimiento que estamos consiguiendo nos hacen continuar motivados para alcanzar el sueño que nos empujó en un principio.
«Simón y Noelia».
Descorchamos NOELIA BEBELIA 2020 y ..
Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
No es un Albariño al uso de acidez pronunciada y herbáceo. Su tropicalidad en nariz sorprende, los henos y detalles de limón esperan pacientes a llevarlo a la boca.
En boca, su punto de untuosidad sigue dando paso a mucha fruta tropical, a detalles de hueso de melocotón, a una acidez no excesivamente pronunciada y a un vino atípico de Albariño.
Bodegas Noelia Bebelia.
Denominación de Origen Rías Baixas.
Elaboración y vinificación minimalista, no intervencionista , sin despalillado ni estrujado y cuyo envejecimiento se realiza sobre sus lías finas, durante 3 meses.
Monovarietal Albariño 100 %.
2020
13º.
Elegante botella de 0.75 cl. de capacidad.
Pescados y mariscos, pulpo a la Gallega.
Tª de servicio: Entre 8 y 10º
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