Descripción
Oloramar Albariño 2021; Elegante vino atlántico cuya procedencia es un excelente mosto flor, cultivado en el corazón de la sub-zona del Valle de O Salnés y amparado en la Denominación de Origen Rías Baixas.
Oloramar Albariño, se vinifica en cuba de acero inoxidable con temperatura controlada mecánicamente y leve trabajo sobre sus propias lías. Posterior afinamiento en botella durante tres meses.
Las Rías Baixas son una pequeña zona situada en Galicia. Condicionada por el minifundismo propio de la región, las sabias y expertas manos de los viticultores de esta zona apuestan por una viticultura tradicional caracterizada por el emparrado, singular sistema de cultivo que condiciona que todas las labores de cuidado, poda y vendimia se tengan que realizar a mano.
Descorchamos el Albariño Oloramar 2021 y….
Color: Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Aroma: Expresivo, elegante, varietal, fruta fresca.
Boca: Buena acidez, sabroso, graso, fresco y complejo, con un excelente post-gusto. Trago sin complicaciones.
Every Day Like.
Joven con 3 meses de afinamiento en botella.
Denominación de Origen Rías Baixas.
100% Albariño monovarietal.
2021
11.5º.
Botella Bordelesa de 0.75 cl. de capacidad, decorada en fondo blanco y adornada con banderas náuticas.
Mariscos, pescado (cocido ó plancha), aves, arroces (especialmente con mariscos), queso fresco.
24-48 horas en todo el territorio Nacional. Islas Baleares entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 8 y 10º
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