Descripción
Segrel Ámbar 2019; es el resultado del esmero y la delicadeza con que se cuida su proceso de elaboración, desde la selección de la mejor uva de las parcelas, bajo el control de Bodegas Pablo Padín, pasando por la maceración en frío de la uva y la fermentación controlada del mosto flor, para su posterior crianza en sala climatizada.
Es uno de los Albariños Rías Baixas más premiados en los prestigiosos concursos que ha participado a nivel nacional e internacional, avalando así sus excelentes cualidades y elevada calidad con el que sorprender y disfrutar en cualquier mesa que se precie.
Descorchamos Segrel Ámbar 2019 y …
Segrel Ámbar 2018 presenta un amarillo pajizo con destellos dorados, muy limpio, brillante.
Mucha personalidad, potente, complejo, destacan notas frutales de manzanas, cítricos y aromas florales, hace alarde de todas las bondades del varietal.
Vino de largo recorrido, equilibrado, fresco, excelente acidez, glicérico, vivo, persistente, frutal, a destacar su sutileza en boca y elegante post-gusto con matices cítricos.
Bodegas Pablo Padín.
Ligera crianza en sala climatizada.
Denominación de Origen Rías Baixas.
Varietal utilizado en su elaboración 100 % uva Albariña.
2019
12.5º
Presentado en una elegante botella tipo Borgoña de 0.75 cl. de capacidad.
Pescados y Mariscos, Paella Valenciana, Navajas a la plancha, Almejas a la Marinera, Pulpo a la Gallega, Esqueixada de Bacallà, Espetos de Sardinas, Raors, Etc.
Entrega en la península en 24-48 horas. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 8 y 10º
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