Terra de Mareas Albariño 2021

11,35

Albariño Terra de Mareas; Interesante vino, cultivado y elaborado por esta pequeña bodega ubicada en Meaño, provincia de Pontevedra.

Descripción

Albariño Terra de Mareas 2021; Una vez recepcionada la uva en bodega, se procede al prensado de la misma, que en este caso se realiza entera y despalillada.

Sufre una posterior fermentación en cuba de acero inoxidable, a una temperatura continua y controlada mecánicamente hasta obtener este fantástico, sorprendente y alegre caldo.

Número de botellas enumeradas, dada su pequeña producción.

cataDescorchamos Albariño TERRA DE MAREAS 2021 y …

Presenta un aspecto limpio y brillante, con reflejos verdosos.

cata en narizBuena potencia y una sobresaliente intensidad aromática, con recuerdos florales y frutales propios de la variedad, dándole un aire sofisticado y elegante.

Amplio, con energía y al mismo tiempo untuoso y delicado, muy equilibrado y compensado en su acidez propio de la madurez, selección y salud la uva. Con un final de boca largo y agradable.

 

bodegas Bodegas Terra de Mareas do Nordés s.l.

 Denominación de Origen Rías Baixas.

BodegaTrabajo sobre sus propias lías, aproximadamente 8 meses.

vino tintoMonovarietal compuesto por uva Albariña exclusivamente.

2021

graduación alcohólica12.5º

Elegante botella Bordelesa de 0.75 cl. de capacidad

maridaje Mariscos cocidos, pescados cocidos y a la plancha, arroces, pulpo a la gallega, zamburiñas, etc

 24-48 horas en toda la Península Ibérica. Islas Baleares entre 48 y 72 horas.

Tª de servicio:  Entre 14 y 18º

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