Descripción
Godello Crego e Monaguillo Blanco 2018, elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre lías del Godello amparado en la Denominación de Origen Monterrei.
Bodegas Crego e Monaguillo nace en unas modernas instalaciones que fueron inauguradas durante el mes de Julio del año 2006, sustituyendo a la antigua bodega familiar donde, durante muchas generaciones, se elaboraban estos grandes vinos y orujos.
Lo descorchamos y…….
Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas.
Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, Goloso, fresco y afrutado. Retro-nasal afrutado y de gran persistencia.
Bodegas Crego e Monaguillo.
Denominación de Origen Monterrei.
Maceración en frío de la Treixadura 10% y trabajo sobre lías de la uva Godello, 90%.
90% de uva Godello y un 10% de Treixadura.
2018
13º.
Pescados y mariscos, arroces de mar, aves y carnes blancas.
Entrega en 24-48 horas.
Tª de servicio: 8-12º
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