Descripción
A Coroa Ladeira Vella 2015, Maceración pre-fermentativa de unas 48 horas. Fermentación espontánea en acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés con envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.
Procede de la parcela O Rasedo, con viñas centenarias cuya producción no llega a un kilo por cepa. Estructurado, con mucha fruta negra y elegantes tostados, ideal para su guarda.
Aprovechan la personalidad de la variedad Mencía y buscan siempre la calidad, es la filosofía que inspira el trabajo en A Coroa, convencidos de que el vino se consigue principalmente en el viñedo.
Seis parcelas seleccionadas entre las mejores de la Denominación de Origen Valdeorras, con una excelente orientación sur-sureste.
Descorchamos A Coroa Ladeira Vella 2015 y….
Rojo violáceo.
En nariz tiene un carácter agradable y fino. Fruta negra madura, mora y arándanos. Fondo de tostado.
En boca es un vino con cuerpo y estructura. Muy potente, vuelven los recuerdos a fruta negra con elegantes tostados. Atención es un vino con carácter y potencial de envejecimiento.
Bodegas A Coroa.
Denominación de Origen Valdeorras.
12 meses en barricas de roble francés.
Garnacha Tintorera.
14º.
2015
Botella Rhin de 0.75 cl. de capacidad.
24-48 horas.
Tª de servicio: 14-16º.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.