Descripción
Mencía Carros y Bueyes 2023; es un vino joven, alegre y fresco, con aromas a frutos silvestres, da paso a una boca agradable, sedosa donde aparecen de nuevo las notas afrutadas.
Los viñedos conducidos en espaldera se encuentran en el Ayuntamiento de Oimbra (límite con Portugal), perteneciente a la Denominación de Origen Monterrei. Sus suelos, compuesto de esquistos, están a una altitud de 400-500 m, con un clima continental aunque con una gran marcada influencia atlántica.
La vendimia es manual, con una proporción del 60% despalillada y un 40 % sin despalillar. La maceración se realiza durante 4 días a temperatura controlada. La fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable y su posterior crianza de 7 meses.
Descorchamos el Mencía CARROS Y BUEYES 2023 y…..
Color rojo granate y ribete violáceo, buena capa y buena lagrima.
Nariz joven, alegre y fresca, con aromas a frutos silvestres.
Paso por boca agradable, sedosa, donde aparecen de nuevo las notas afrutadas.
Bodegas Lagar de Pintos.
Denominación de Origen Monterrei.
7 meses en barrica de roble y posterior afinamiento en botella.
Monovarietal Mencía 100%.
2023
Botella tipo Rhin de 0.75 cl de capacidad.
13º.
Cocido gallego, lacón con grelos, carnes, fabada asturiana.
Entrega en 24-48 horas en la península. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: 14-17º
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