Guímaro Finca Meixeman 2019

24,85

Guímaro Finca Meixeman, es un tinto perteneciente a la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Elaborado por Bodegas Guímaro este coupage de Mencía (80%) y distintas variedades autóctonas de la zona (Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón).

Agotado

Descripción

Guímaro Finca Meixeman 2019; Procedente de una finca que ocupa poco más de una hectárea, denominada Meixeman, y de cepas de 70 años. La uva de Guímaro Finca Meixeman, nace en viñas orientadas hacia el suroeste y crece sobre suelos pizarrosos, que se sitúan entre 400 y 450 metros, por encima del nivel del mar.

Guímaro Finca Meixeman, reposa durante doce meses en barricas de roble francés de hasta 500 litros de capacidad antes de efectuar la fermentación maloláctica final. Posteriormente se embotella, sin fase de clarificado ni filtración, el vino se trasiega a una cuba de acero, donde reposa dos meses más. En última instancia acaba de afinarse otros tres meses en la misma botella.

cataDescorchamos Guímaro Finca Meixeman 2019 y……

cata-vistaRojo picota de capa media-alta.

cata en narizNotas especiadas y florales combinadas sobre un agradable fondo ahumado.

Potente y de gran profundidad. Conjuga toques de fruta negra y roja junto a recuerdos minerales.

 

bodegas Bodegas Guímaro.

denominación de origen Denominación de Origen Ribeira Sacra.

Bodega Vino tinto crianza. 12 meses en barrica de roble francés y posterior afinamiento en botella.

vino tinto Mencía, Brancellao, Sousón, Merenzao, Garnacha Tinta, Caíño Tinto y Mouratón.

2019

graduación alcohólica 13º.

 Elegante botella modelo Borgoña de 0.75 cl de capacidad.

maridaje Guisos especiados de pescado, arroces de carne, bacalao, platos especiados, carnes blancas, risottos, lacón con grelos, caza menor, asados, caza mayor y caza de pluma.

Entrega en toda la Península Ibérica en 24-48 horas. Islas Baleares, entre 8 y 72 horas.

Tª de servicio: Entre 13 y 14º.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Guímaro Finca Meixeman 2019”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

diez − 4 =

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te recomendamos…