Massimo 2019

9,20

Mencía Massimo, Vino Tinto elaborado con los varietales autóctonos Mencía 85%, Tempranillo 10% y Sousón 5% . Variedades cultivados en viñedos propios, situados en la ribeira de Vilachá de Salvadur, en la Provincia de Lugo.

Descripción

Mencía Massimo 2019. Suelos; Generalmente en la Ribeira Sacra, estos son de origen con base de pizarra y esquios, aunque todas las viñas no están en la misma zona. En la Ribeira del Sil son de origen granítico.

Viñedos, se podría decir generalizando, que en su mayor parte están en espaldera, sobre base de pizarra y de elevada acidez.

cataDescorchamos MASSIMO 2019 y…

cata-vistaEn fase visual es de color rojo cereza y ribete violáceo de aspecto elegante.

cata en narizDe capa media alta, con toques de frutas rojas, tropicales y complejos aromas de lías finas.

Es de paso sedoso, elegante y equilibrado en su fase gustativa.

 

bodegasBodegas D´Mateo.

icono de españa Vilacha / Lugo / Galicia / España.

denominación de origen  Denominación de Origen Ribera Sacra.

Bodega Maceración pre-fermentativa en frío con posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada y maloláctica en tonel de acero.

vino tinto Recolección manual realizada con poda previa a pulgares. Mencía, Tempranillo y Sousón. Plurivarietal.

2018

 Presentación en botella Borgoña con renovada imagen, de 0.75 cl. de capacidad.

graduación alcohólica 13.5º.

maridaje Es ideal con guisos, carnes de caza, pasta y platos de cocina gallega como la empanada o la lamprea.

Entrega en 24-48 horas en toda la Península Ibérica. Islas Baleares entre 2 y 3 días.

Tª de servicio: Entre 12 y 14º. Aireación al menos 5 minutos antes de servir.

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