Descripción
El Licor Café Artesanal procede del bagazo seleccionado de las mas prestigiosas variedades de uva autóctonas Gallegas, tales como; la Albariña, Godello, Treixadura, Loureira, etc….luego viene la maceración, mínimo 45 días, con una cuidada selección de cafés provenientes de Colombia y Brasil.
Una cuidada y esmerada elaboración que obtiene como resultado este buen y sabroso, Licor Café.
Lo descorchamos y……
Color caoba oscuro.
Notas en nariz a tostados y torrefactos con un fondo alcohólico agradable.
Denso y graso en boca, dulce, potente, apareciendo nuevamente los tostados. Pos-gusto con gran presencia alcohólica y ese toque agradable final a buen café.
decantagalicia.com
Indicación Xeográfica Orujos de Galicia.
Bi-destilación del Orujo base, en Alambique de cobre tradicional.
45 días de maceración con una cuidada selección de café.
Albariño, Godello, Treixadura, Loureira, etc utilizados para la base de Orujo.
28º.
Elegante botella tipo frasca de 0.75 cl.
24-48 horas.
Tª de servicio: 2-6º. Vaso muy frío. No se recomienda hielo, para no desvirtuarlo.
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