Descripción
Crema de Orujo POUSA; Elaborada tradicionalmente partiendo de una base láctea producida en ganaderías Gallegas a la cual añadimos un Orujo procedente de los mejores Bagazos autóctonos, tales como el Albariño, la Treixadura, el Godello y la Loureira.
En los últimos años el trabajo artesano y tradicional se está recuperando y en algunas zonas, sobre todo del rural interior, se está convirtiendo en todo un nicho de empleo y emprendimiento. Así pareció entenderlo José Antonio Pousa, un emprendedor de Lalín que apostó hace cinco años por transformar la tradición familiar, de elaborar sus propios licores caseros, en una apuesta de futuro que parece haber logrado un lugar destacado en el mercado de la gastronomía gallega y española.
Producto con INDICACIÓN GEOGRÁFICA ORUJOS DE GALICIA, que sigue los mas estrictos parámetros, tanto en calidad, como en el tema administrativo en cuanto a registros e impuestos, para su total tranquilidad.
Degustamos POUSA Crema de Orujo y …..
Color Beige, café con leche claro.
En nariz se muestra potente, láctica, densa.
En boca se presenta dulce y untuosa, con un agradable pos-gusto a toffe. Muy cremosa.
Producción de Destilados Pousa
Indicación Xeográfica Orujo de Galicia: SI
Bi-destilado en alambique tradicional de cobre.
Añadido de base láctica al tradicional Orujo Gallego.
Bagazo procedente del Albariño, Treixadura, Godello y Loureiro.
15º.
Presentación en una elegante botella decorada en blanco y azul de 0.70 cl de capacidad.
Ideal en una buena sobre-mesa acompañada de un buen café.
En su domicilio en 24-48 horas a toda la Península. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: 3-5º. Se recomienda tomar en vaso frío. Con hielo sensación de helado.
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