Descripción
Orujo de Hierbas Zarate; Este aguardiente se obtiene por la destilación del bagazo de la uva Albariño, junto con un botánico de hierbas y flores, tales como; la manzanilla, azahar, cascarilla de cacao, hierba luisa, clavo, té negro, menta, cilantro y canela en rama.
Gracias al azafrán que se introduce en el condensador, el aguardiente va tomando color al ir condensándose y enfriándose. No se emplean colorantes ni aromas artificiales.
Lo descorchamos y…..
Color amarillo palido, limpio y brillante.
Gran armonía floral, de aroma agradable y redondo. Se conjugan a la perfección los recuerdos a hierbas del campo, la manzanilla o la menta, con el aroma del melocotón o de flores que aportan los orujos.
En boca es intenso, sedoso, con agradable dulzor y amplio final.
Bodegas Zarate.
Ribadumia-Pontevedra-Galicia-España.
Indicación Xeográfica Orujo de Galicia: Si.
Tri-destilado de bagazo Albariño, en Alambique tradicional propio.
Envejecimiento y maceración en barrica de roble.
Albariño 100%.
38º.
Elegante botella tipo frasca de 0.50 cl. de capacidad.
Ideal en una buena sobre-mesa.
24-48 horas.
Tª de servicio: Entre 8 y 13º.
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