Descripción
Ribeiro Coto do Castro Blanco 2017, es un monovarietal, Treixadura en este caso, cultivado, elaborado y embotellado por Bodegas Castro Rei perteneciente a la Denominación de Origen Ribeiro.
Si hay una variedad que se asocia ineludiblemente con el Ribeiro esa es la Treixadura. Aunque la magia de esta región vinícola, una de las históricas de occidente y del mundo, es el ensamblaje que con maestría de alquimistas realizan de aquellas uvas que mejor se adaptan a sus valles y que proporcionan vinos de extraordinaria gracia y equilibrio.
Estas tierras forman un paisaje muy lírico, con bellos rincones e importantes monumentos que hace muy sugestivo el recorrido.
Al tratarse de una empresa de carácter familiar , la distribución de tareas de la bodega se basa en las necesidades del momento por lo que todos colaboran en los trabajos de la viña , el embotellado y la puesta en el mercado de los vinos Ribeiro.
Lo descorchamos y ……
Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Destellos verdosos.
Aromas afrutados y florales de alta intesidad. Aroma sutil.
En boca es goloso, sedoso y envolvente. Trago fácil.
Bodegas Castro Rei.
Denominación de Origen Ribeiro.
Ourense/Galicia/España.
Joven monovarietal.
Treixadura 100 %.
2017
12.5º.
Borgoña de 0.75 cl.
Pescados y mariscos, ave, arroces, pulpo a la gallega.
24-48 horas.
Tª de servicio: 8-12º.
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