Descripción
Ribeiro Deseu Blanco 2018, monovarietal de uva Treixadura 100 %, elaborado y embotellado por Adegas Terrae amparada en la Denominación de Origen Ribeiro.
Viñedo, ubicado en la orilla del Río Avia, y cuya filosofía es trabajar y cuidar con esmero las 8 Ha de viñedo propio, ya que este es el factor más importante para producir vinos de calidad. La uva predominante es la variedad Treixadura, aunque también cultiva Modelo, Albariño, Loureira y Torrontés.
Suelo; los suelos de la zona del Ribeiro se caracterizan por materiales graníticos, con texturas franco-arenosas y en menor medida areno-francesas. Característico en dicha zona es el, sábrego, granito descompuesto muy abundante en la zona.
Lo descorchamos y ………
Limpio, brillante con tonalidades verdosas.
Aroma limpio y de buena intensidad, predominan las notas florales aunque sobresalen las notas frutales, tipo confitura, miel y fruta blanca madura.
En boca es muy envolvente, lleno de fruta con cierta complejidad y rico en matices, aportado por la Treixadura.
Adegas Terrae.
Denominación de Origen Ribeiro.
Joven sin crianza.
Monovarietal, Treixadura.
2018
12.5º.
Marisco plancha o cocidos, pescado de diferentes formas y maneras.
24-48 horas en su casa.
Tª de servicio: 8-11º.
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