Descripción
Ribeiro Eduardo Bravo 2020; Un vino elaborado con Treixadura, Albariño y Torrontés. Se vendimia manualmente en cajas, se fermenta con un pie de cuba a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable, donde se realiza una crianza de 6 meses hasta que clarifique de manera natural.
Año de fundación de la bodega 1992. Antiguo pazo de 1800 rodeado de viñedos. El pazo de Lalón se encuentra en la ladera sur de Gomariz y consta de 8 Hectáreas de superficie. Antiguamente perteneció a la familia Ulloa, y aún conserva en sus muros el escudo, marca de sus nobles propietarios.
Pazo de Lalón, Bodega amparada en la Denominación de Origen Ribeiro.
Descorchamos el Ribeiro EDUARDO BRAVO 2020 y…….
De color amarillo brillante con reflejos verdosos.
En nariz es intenso floral y afrutado (manzanas, rosas y notas cítricas a pomelo).
En boca es cálido y envolvente: fruta blanca, madura y ligeramente ácida.
Bodegas Pazo Lalón.
Denominación de Origen Ribeiro.
6 meses de crianza en cuba de acero.
Coupage de Treixadura, Albariño y Torrontés.
13º.
2020
Presentación en botella tipo Borgoña de 0.75 cl. de capacidad.
Paella Valenciana, Pescados, Mariscos, Pulpo, Almejas a la Marinera, Gambas de Huelva, Etc.
En 24-48 horas en toda la Península Ibérica. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: 8-12º
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