Descripción
FINCA TEIRA Blanco 2018; Elaboración: La vendimia manual incluye una selección del fruto sobre la misma finca. Se transporta a bodega en tractores, con cargas de menos de mil quinientos kilogramos, para mantener la integridad del fruto. Ya en las instalaciones, se realiza un estrujado suave y se prensa en una neumática semi cerrada, que nunca sobrepasa los 0.2 bar de presión.
Envejecimiento: este proceso se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable durante unos dieciséis días a una temperatura de 16° Centígrados. Luego pasa a ser embotellado y almacenado para lograr un redondeo en botella hasta salir al mercado.
Descorchamos FINCA TEIRA Blanco 2018 y…
Este excelente blanco presenta un color amarillo intenso y profundo con reflejos brillantes y destellantes.
En nariz se perciben aromas intensos, florales y de fruta fresca como pera y manzana verde. Con toques cítricos, es un vino expresivo, armonioso y fresco.
En boca, se siente bien estructurado, fresco y equilibrado. Posee buena acidez, redondo y con notas suaves en paladar.
Bodegas Manuel Formigo.
Denominación de Origen Ribeiro.
Coupage joven con vinificación por separado de sus tres varietales.
Treixadura, Godello y Torrontés.
13º
2018
Botella de 0.75 cl. de capacidad.
Especial para Ensaladas frescas con Atún, Zamburiñas, Bivalvos plancha o crudos, Pescados a la plancha o cocidos, Arroz de Mariscos, Paella Valenciana, Bacalao al Pil-Pil, Etc.
24-48 horas en todo el territorio Nacional. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 8 y 10º.
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