Mauro Estevez Ribeiro Blanco 2020

Todas los viñedos están situadas en las laderas del río Arnoia, en zonas soleadas y aireadas, con suelos graníticos y arcillosos, zonas inmejorables para el desarrollo de la viticultura.

En estas fincas se observa una pluralidad de variedades autóctonas, propias de esta zona como son; la Treixadura, Torrontés, Loureira, Godello, Albariño y Lado, haciendo mucho hincapié en esta última variedad, de las que disponen de cepas centenarias.

 Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, transparente y brillante.

Gran intensidad, flores blancas y amarillas, rosas y de azahar, fruta madura, manzana, pera, piel de mandarina, melón, melocotón y ciertas notas salinas y minerales.

Buena estructura y ligera textura grasa, entrada suave y sedosa, acidez bien marcada que lo hace fresco, atlántico y muy largo. Sensación de mucha fruta y frescura.

 Bodegas Mauro Estevez.

Denominación de Origen Ribeiro.

Coupage sobresaliendo la variedad Treixadura.

Treixadura, Lado, Albariño, Loureiro.

2020

13º

 Ideal para pescados, mariscos, cocina asiática, arroces y carnes blancas.

24-48 horas en su domicilio en toda la Península Ibérica. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.

Tª de servicio: 8º-10ºC