Descripción
Ribeiro Torre do Olivar Blanco 2019, está amparado bajo la Denominación de Origen Ribeiro y es elaborado y embotellado por Bodegas Pazo do Mar, con fermentación controlada de mostos yema de la variedad Palomino.
Varietal Palomino; Es muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis. Es muy sensible al mildiu, al oídio sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris y a los ataques de la polilla del racimo. No suele estar afectada por las enfermedades de madera.
Torre do Olivar Blanco 2018, es muy joven y suave, proveniente de una de las denominaciones de origen más antigua de Galicia, y una de la más históricas de Europa.
Descorchamos Ribeiro Torre do Olivar Blanco 2019 y ….
Amarillo pálido con matices verdosos.
Aromas a frutas blancas con notas cítricas.
Fresco, ligero, frutal con muy buen paso en boca.
Bodegas Pazo do Mar.
Denominación de Origen Ribeiro.
Joven sin crianza.
Monovarietal Palomino 100 %.
2019
11.5º.
Botella Tipo Rhin de 0.75 cl. de capacidad.
Es un vino ideal para tomar con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mouse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos.
Entrega en todo el territorio nacional en 24-48 horas. Islas Baleares entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 9 y 11º
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