Descripción
Ribeiro Sanclodio Blanco 2020; Interesante Coupage de las uvas del Ribeiro, tales como, la Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y Albariño. Nace de la mano del cineasta y propietario José Luis Cuerda y amparado en la Denominación de Origen Ribeiro.
En el año 2002 fundó la bodega rehabilitando un caserón del siglo XV en la parroquia de Gomariz, en el Ribeiro del Avia.
Vinos de paisaje y territorio tradicionalmente elaborados por sabias mezclas de variedades autóctonas, cada una de ellas aportando sus peculiaridades para obtener vinos auténticos y genuinos. Vinos con marcados rasgos atlánticos, frescos, finos y elegantes, matizados con una suave influencia del clima mediterráneo. El característico factor de transición climática junto con las orientaciones y pendientes de la viña, la utilización y mezcla de variedades locales y el tipo de suelo, marcan el estilo Ribeiro.
Descorchamos Ribeiro SANCLODIO Blanco 2020 y…
Amarillo dorado y de intensidad media.
Afrutado y complejo, manifiesta notas propias de la Treixadura que lo caracteriza. En todas las añadas se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vida, sobre todo en el primer año embotellado.
En boca se presenta seco pero suave, lleno, glicérico, abundante y untuoso con toque amargo final y ciertas notas vegetales.
Bodegas Sanclodio.
Sobre sus propias lías, 2 meses.
Denominación de Origen Ribeiro.
Treixadura (72.50 %), Godello (8.50 %), Torrontés (8.50 %), Loureira (6 %) y Albariño (4.50 %).
2020
13º.
Botella Bordelesa de 0.75 cl.
24-48 horas.
Tª de servicio: 8-10º
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