Señorío de Beade Ribeiro Blanco 2021

7,35

Ribeiro Señorío de Beade Blanco; Señorío de Beade es una bodega familiar fundada por la familia González-Vázquez en 1987, situada en el municipio de Beade, Ourense, dentro de la Denominación de Origen Ribeiro.

Descripción

Señorío de Beade Blanco 2021; Cuenta actualmente con 7 hectáreas de viñedo en propiedad, y controla otras 20 hectáreas de particulares de la zona. Las condiciones de suelo y clima en el valle del río Avia son óptimas para el cultivo de variedades autóctonas como Treixadura, Albariño y Loureira, entre las blancas y Mencía, Sousón y Caíño, entre las tintas.

El mosto obtenido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático, que posteriormente se fermenta en cubas de acero inoxidable a baja temperatura, para mantener el aroma varietal e intensificar el aroma fermentativo.

cata Descorchamos Señorío de Beade Blanco 2021 y…

cata-vista Vino de color amarillo pajizo pálido, con matices verdosos.

cata en nariz Aroma fino, de buena intensidad donde aparecen la fruta blanca y sutiles notas florales.

 Expresivo, varietal y mineral. Muy equilibrado, con buena acidez que le confiere frescura, largo y elegante, con un post-gusto fresco y frutal.

 

bodegas Bodegas A Portela.

denominación de origen Denominación de Origen Ribeiro.

Bodega Coupage joven con vinificación por separado de sus tres varietales.

vino blanco Treixadura, Godello y Torrontés.

graduación alcohólica 11.5º.

2021

Botella de 0.75 cl. de capacidad.

maridaje Especial para Ensaladas frescas con Atún, Zamburiñas, Bivalvos plancha o crudos, Pescados a la plancha o cocidos, Arroz de Mariscos, Paella Valenciana, Bacalao al Pil-Pil, Etc.

24-48 horas en todo el territorio Nacional. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas, siempre en días laborables.

Tª de servicio: Entre 8 y 10º.

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