Feitizo da Noite Brut

21,10

Espumoso Feitizo da Noite Brut, es un espumoso Brut, un nuevo concepto de vino amparado en la Denominación de Origen Rías Baixas, un espumoso sorprendente, original y con mucha personalidad.

Descripción

Feitizo da Noite Brut, es un espumoso Brut, un nuevo concepto de vino amparado en la Denominación de Origen Rías Baixas, un espumoso sorprendente, original y con mucha personalidad.

Tiraje del vino base con azúcar y levaduras. Segunda fermentación y crianza en botella en rima. Sala aislada a temperatura controlada, 14-15º. Conducción y extracción de lías en degüelle. Dosificación de licor de expedición y rellenado con el propio vino. Crianza en botella, mínimo 12 meses en rima con sus lías.

Feitizo da noite Brut, es un vino fresco, muy sabroso, destaca por su cremosidad en boca y una acidez equilibrada que lo hacen perfecto para tomar como aperitivo o acompañando un exquisito brunch.

cataDescorchamos Feitizo da Noite Brut y….

cata-vistaPrecioso amarillo pajizo, limpio y brillante, con un enigmático desprendimiento de finas burbujas, lento y constante.

cata en nariz Potente, chispeante, alegre y vivo. Elegante aroma de frutas blancas confitadas, agradables notas florales y un sutil toque tostado de ligera crianza.

Sabroso y elegante, con burbuja fina y cremosa, bien integrada. Equilibrado, refrescante acidez y muy goloso. Inconfundibles notas de la tipicidad donde destacan manzanas maduras y cítricos confitados. Final elegantemente seco.

 

bodegas Bodegas Pablo Padín.

denominación de origen Denominación de Origen Rías Baixas.

 Lugar de procedencia; Dena/Pontevedra/Galicia/España.

Bodega Método Tradicional. Segunda fermentación y crianza en botella en rima. Conducción y extracción de lías en degüelle. Mínimo 9 meses en botella para su afinamiento final.

vino blanco Albariño 100 %.

graduación alcohólica 12º.

Elegante presentación en botella de Champagne clásica.

24-48 horas en toda la Península. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.

Tª de servicio: Entre 6º y 10º Centigrados.

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