Ribeiro

Tradicionalmente, los vinos del Ribeiro están elaborados por sabias mezclas de variedades autóctonas, cada una de ellas aportando sus peculiaridades para obtener vinos auténticos y genuinos.

Variedades blancas
Entre las variedades de uva del Ribeiro diferenciaremos entre,
Preferentes blancas: Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño, Loureira, Lado y Caíño blanco.
Autorizadas blancas: Palomino y Albillo.

Variedades tintas
Entre las variedades de uvas tintas del Ribeiro diferenciaremos entre:
Preferentes tintas: Caíño longo, Caíño bravo, Caíño tinto, Ferrón, Sousón, Mencía y Brancellao.
Autorizadas tintas: Garnacha Tintorera y Tempranillo.