Descripción
Miniaturas Casa Mejuto 10 cl.; En los últimos años el trabajo artesano y tradicional se está recuperando y en algunas zonas, sobre todo del rural interior, se está convirtiendo en todo un ejemplo de empleo y emprendimiento.
Así pareció entenderlo Casa Mejuto que apostó hace años por transformar la tradición familiar, de elaborar sus propios licores caseros, en una apuesta de futuro que parece haber logrado un lugar destacado en el mercado de la gastronomía gallega y española.
Degustamos las Miniaturas de Casa Mejuto 10 cl y…
Hierbas;
Color amarillo oscuro con destellos dorados.
Licor con aroma natural a hierbas aromáticas fusionadas entre sí, lo que produce un sabor intenso y fresco sin que destaque ningún botánico, si no la fusión de todos ellos.
Resulta muy agradable y persistente, un producto de sabores naturales y artesanos.
Tostada;
Color marrón muy oscuro con destellos.
Olor agradable, destacando muy suavemente la mezcla del caramelo entremezclada con el clásico aroma a del bagazo.
Producto largo en boca y sensación retronasal intensa, equilibrada y persistencia muy agradable, con final caramelizado.
Crema de Orujo;
Visual: Limpio, denso y con un color beige.
Aroma: Gran intensidad que recuerda a toffe y vainilla. Ensamblado en un fondo vibrante de Orujo.
Sabor: Entrada equilibrada y apetitosa. Con un postgusto marcado de galleta y helado de vainilla.
Licor Café;
Negro muy oscuro.
En boca untuoso, con cuerpo, textura suave y un amplio gusto retronasal.
Obtenemos un licor de café potente y singular en el mercado, con un gran equilibrio y fusión aromática entre el
café y el aguardiente y con una textura sedosa y muy agradable con amplio gusto en boca.
Destilería Casa Mejuto
Melide-A Coruña-Galicia-España.
Indicación Xeográfica Orujo de Galicia: No
Bi-destilado del bagazo, procedente de Treixadura, Godello, Loureira, etc, en Alambique tradicional de cobre.
Según varietal.
Treixadura, Godello, Loureira, etc.
Graduación según el varietal.
Presentación en pack de 4 unidades.
Ideal en una buena sobre-mesa y acompañada de un buen café y unos dulces.
24-48 horas en toda la Península Ibérica. Isla Baleares, entre 24 y 72 horas, todo en días laborables.
Tª de servicio: Entre 5 y 9º. Posible utilización de vaso muy frío según gustos.
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