Descripción
Vermut Petroni Rojo se elabora a partir de uvas de la variedad albariño procedentes del Pazo Arretén, cuyos viñedos están especialmente mimados por el micro-clima del valle de Padrón.
Se procede a una vinificación sobre lías, para obtener matices diferenciadores tanto en olores, como en sabores y textura. Se le añaden Botánicos con una mezcla perfecta en cuya formula destaca especialmente el Asenjo, esta hierba santa, utilizada por Oscar Wilde, Dalí, Da Vinci o Boticelli para buscar la inspiración y hacen latir el corazón de esta, Joya Gallega.
La marca gallega recupera para su logo un antiguo símbolo celta ligado al Camino de Santiago: la oca.
Lo descorchamos y ….
De tonalidad rojo oscuro con brillos en cobre y alta cristalinidad.
En nariz predomina el aroma a fruta madura, presenta matices de vainilla y especias con toques balsámicos.
En boca es refrescante, amplio, complejo y equilibrado. Sin duda, un placer para los sentidos. De todos los Botánicos destaca especialmente el Asenjo (Artemisia Absinthium).
Vermutería de Galicia.
Maceración del vino Albariño sobre finas lías.
Albariño macerado con botánicos.
15º.
Elegante botella decorada en color blanco de 1 Litro.
Sin duda, un gran compañero de los tentempiés dominicales.
24-48 horas en toda la Península Ibérica. Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Aconsejable con hielo y rodaja de naranja.
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