Descripción
Vermut Blanco M 54 Casa Mejuto; Destaca de este vermú la selección del coupage de vinos blancos empleados hasta obtener un vermú único y de personalidad propia, aportando los destilados de 25 botánicos, todo ello macerado durante un mes.
En los últimos años el trabajo artesano y tradicional se está recuperando y en algunas zonas, sobre todo del rural interior, se está convirtiendo en todo un ejemplo de empleo y emprendimiento. Así pareció entenderlo Casa Mejuto que apostó hace años por transformar la tradición familiar, de elaborar sus propios licores caseros, en una apuesta de futuro que parece haber logrado un lugar destacado en el mercado de la gastronomía gallega y española.
Degustamos el Vermut Blanco M 54 Casa Mejuto y…
Un vermut blanco de color amarillo pálido con toques minerales.
Obtenemos un vermú de aroma suave y complejo, fruto de la fusión de aromas naturales de los macerados y la calidad de los vinos blancos.
En boca agradable y ligero con retrogusto final a vermut artesano, con equilibrio entre dulce y amargo y la acidez aportada por la fusión de los macerados.
Destilería Casa Mejuto
Melide-A Coruña-Galicia-España.
Procedencia Galicia.
Macerado con un botánico compuesto por 25 elementos.
Coupage compuesto por varios varietales.
15º
Elegante botella decorada en tonos rojos, y con capacidad de 1 litro.
Ideal con entremeses en aperitivo.
24-48 horas en toda la Península Ibérica. Isla Baleares, entre 24 y 72 horas, días laborables.
Tª de servicio: Entre 5 y 9º. Recomendable la utilización de vaso ancho con hielo y rodaja de limón. También con un chorro de Ginebra.
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