Descripción
Albariño Rebisaca 2020, En esta bodega prima la cultura popular, atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez Lázaro, un vitivinicultor de este tiempo, respetuoso con el legado recibido, comprometido con los parámetros de calidad que exige el cliente de hoy.
El Albariño Rebisaca 2020 es un Coupage de 3 variedades; Albariño, Treixadura y Loureira. Un vino con mucha complejidad debido a la amalgama de sabores y aromas que nos otorgan la mezcla de todas ellas.
Vinificación; despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado y trabajo de lía fina. Elaborado en depósitos de acero.
Suelo; Arenoso, con cantos rodados, arcilla y roca madre granítica.
Descorchamos y…….
Amarillo dorado, pálido y brillante.
Mineral, flor blanca y fruta blanca y de huesos maduras.
Con mucho carácter, fresco, fino. Amplio con dominio de aromas a frutas maduras, florales, herbáceos frescos. Toques de laurel y eucalipto.
Bodegas Gerardo Méndez.
Coupage joven sin crianza con vinificación por separado.
Denominación de Origen Rías Baixas.
Coupage de 3 variedades; Albariño, Treixadura y Loureira.
2020
12.5º
Borgoña de 0.75 cl. de capacidad
24-48 horas en todo el territorio nacional. Islas Baleares entre 48 y 72 horas.
Tª de servicio: Entre 8 10º centigrados.
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